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      1. 烤雞腌料

        烤雞腌料

        保 質 期:365天 調料產地:泰州 包裝規格:1000克/袋 儲藏方法:陰涼干燥處;開封后請及時密封;建議倒入密封罐中。 適用范圍:炸雞店 漢堡店 燒烤店 牛排店 相傳由楊貴妃醉酒而來,帶有濃濃的詩意??竞蟮碾u翅色澤紅亮誘人,品味典雅,肉質細嫩,油而不膩,美味可口。
        ¥100.00 ¥150
        腌料描述

        相傳由楊貴妃醉酒而來,帶有濃濃的詩意??竞蟮碾u翅色澤紅亮誘人,品味典雅,肉質細嫩,油而不膩,美味可口。


        推薦菜譜-貴妃烤雞腌料烤雞翅

         第1步:

        選擇新鮮的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好無損,您可以在背面用針扎幾個孔,以方便腌料腌入。按照相關的配比,將冰水和腌料混勻倒入雞翅或翅根中,混合均勻(推薦的做法是使用一個結實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。

         第2步:

        將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌,強烈建議腌制12~24小時(為了使雞翅入味),每隔兩個小時翻動一次最好。

         第3步:

        將腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加熱15分鐘左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分鐘,這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。也可用微波爐燒烤功能烤制,時間控制在10分鐘左右。

         

        建議烤制時間:

         翅中:8~10分鐘

         翅根:15~20分鐘

         雞腿:30~40分鐘

         整雞:60~90分鐘



        Tag標簽: 烤雞腌料  
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        食之香為淮安食之香食品科技有限公司旗下品牌,公司成立于2018年,坐落于人杰地靈、風景秀麗的偉人故里—周恩來的家鄉江蘇省淮安市,食之香是一家從事調味品研發、銷售于一體的多元化食品企業。公司主營各種腌制料(腌料)、炸雞裹粉、燒烤料、龍蝦調料、牛排調料以及醬料。自成立之初,就一直密切關注餐飲業的發展潮流,緊緊把握市場脈搏,為廣大的業主提供更多的具有新潮流、新美味、新賣點的食品調味料,用以提高客戶粘度和增強客戶收入。
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