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      1. 辣椒

        辣椒

        保 質 期:12個月 調料產地:淮安 包裝規格:500克/袋 儲藏方法:陰涼干燥處儲存 適用范圍:鹵味店 菜館
        ¥15.00 ¥19
        香料描述

        辣椒,中藥名。為茄科植物辣椒CapsicumannuumL.的果實。具有溫中散寒,下氣消食的功效。主治胃寒氣滯,脘腹脹痛,嘔吐,瀉痢,風濕痛,凍瘡。果實形狀、大小因品種而異。一般為長圓錐形而稍有彎曲,基部微圓,常有綠棕色,具5裂齒的宿萼及稍粗壯而彎曲或細直的果柄。表面光滑或有溝紋,橙紅色、紅色或深紅色,具光澤,果肉較厚。質較脆,橫切面可見中軸胎座,有菲薄的隔膜將果實分為2-3室,內含多數黃白色,扁平圓形或倒卵形種子。干品果皮皺縮,暗紅色,果肉干薄。氣特異,催嚏性,味辛辣如灼。青椒一般以果實充分肥大,皮色轉濃,果皮堅實而有光澤時采收;干椒可待果實成熟一次采收??杉庸こ呻缋苯?、清醬辣椒、蝦油辣椒。干椒可加工成干制品。


        Tag標簽: 辣椒  
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        食之香食品
        食之香為淮安食之香食品科技有限公司旗下品牌,公司成立于2018年,坐落于人杰地靈、風景秀麗的偉人故里—周恩來的家鄉江蘇省淮安市,食之香是一家從事調味品研發、銷售于一體的多元化食品企業。公司主營各種腌制料(腌料)、炸雞裹粉、燒烤料、龍蝦調料、牛排調料以及醬料。自成立之初,就一直密切關注餐飲業的發展潮流,緊緊把握市場脈搏,為廣大的業主提供更多的具有新潮流、新美味、新賣點的食品調味料,用以提高客戶粘度和增強客戶收入。
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