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      1. 漢堡店專用香辣腌料

        漢堡店專用香辣腌料

        保 質 期:12個月 調料產地:上海市 包裝規格:5kg袋*4/箱 儲藏方法:陰涼干燥處儲存 適用范圍:炸雞店 漢堡店 燒烤店 牛排店 外觀呈黃色,具有經典的香辣風味,烤出來的產品表面金黃色,香辣中略帶鮮香味,肉質鮮嫩,香氣誘人。
        ¥100.00 ¥150
        腌料描述

        漢堡店專用香辣腌料使用方法

         

        一使用比例:

        1000克雞+50克腌制料+120克水

         

        二操作步驟:

        1.將腌制料與水按上述比例混合好。

        2.將上述比例的雞放入混合好的腌制液中攪拌20分鐘進行腌制,使腌制液完全浸入雞肉中。如能再放入冰箱冷藏6-12小時左右效果更佳。

        3.將包裹料放入容器中,再將冷藏好的雞放入包裹料中,用手將雞按幾下,使雞表面裹上一層裹料后放入抖籃中前后抖動幾下,去除多余的裹料。

        4.將粘好粉的雞放入清水中迅速將雞浸濕,要保證每塊雞的表面濕潤,再將雞放入包裹粉中,用手將雞按幾下,使雞的表面再次沾滿裹料,將雞拿出,放入抖籃中前后抖動,再去掉多余的裹料。

        5.將雞放入油鍋中(油溫大約為175℃左右),炸6-8分鐘,雞的表面呈金黃色即可。



        Tag標簽: 香辣腌料  香辣腌制料  
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        食之香為淮安食之香食品科技有限公司旗下品牌,公司成立于2018年,坐落于人杰地靈、風景秀麗的偉人故里—周恩來的家鄉江蘇省淮安市,食之香是一家從事調味品研發、銷售于一體的多元化食品企業。公司主營各種腌制料(腌料)、炸雞裹粉、燒烤料、龍蝦調料、牛排調料以及醬料。自成立之初,就一直密切關注餐飲業的發展潮流,緊緊把握市場脈搏,為廣大的業主提供更多的具有新潮流、新美味、新賣點的食品調味料,用以提高客戶粘度和增強客戶收入。
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